guide
Het wekelijkse Tayyibat-plan, dag voor dag opgeschreven
De geschreven zevendaagse Tayyibat-tabel, met ontbijt, lunch en diner voor elke dag, klaar om te volgen of af te drukken.
Kort antwoord
De Tayyibat-week wisselt eiwitdagen af met rustdagen. Drie vaste maaltijden per dag, met ongeveer twee uur niets eten of drinken ertussen. De volledige tabel van de zeven dagen, ontbijt, lunch en diner voor elke dag, staat direct hieronder, klaar om te volgen of af te drukken.
De tabel van zeven dagen
Elke rij toont een volledige dag van het Tayyibat-systeem, het type dag en de drie maaltijden. Tik op een gerecht om het volledige recept te openen, met ingrediënten en bereidingstijden. De week volgt een eenvoudig ritme: vier eiwitdagen en drie rustdagen, zo verdeeld dat eiwitdagen nooit meer dan twee dagen na elkaar voorkomen. Eiwitdagen herken je aan rund, lam, vis of duif. Rustdagen leunen op toast, groentesoepen en fruit, zonder vlees of vis.
| Dag | Type dag | Ontbijt, lunch, diner |
|---|---|---|
| Maandag | eiwit | Toast met tahin en honing, Rundvlees met witte rijst, Romige champignonsoep |
| Dinsdag | rust | Room met honing en dadels, Pompoen-botersoep, In ghee geroosterde zoete aardappel |
| Woensdag | eiwit | Toast met kaas en jam, Lamsvlees met freekeh, Heldere bottenbouillon |
| Donderdag | rust | Toast met vijgen en tahin, Champignons op toast, Bessen-roomkom |
| Vrijdag | eiwit | Toast met room en honing, Egyptische fattah, Vis-rijstsoep |
| Zaterdag | eiwit | Toast met boter en olijven, Saoedische kabsa met rundvlees, Romige maïssoep |
| Zondag | rust | Toast met chocolade en banaan, Aardappelsoep met boter, In ghee geroosterde zoete aardappel |
De cyclus herhaalt zich daarna identiek de week erna, met de mogelijkheid om een gerecht te wisselen voor een ander van hetzelfde type dag, hieronder uitgelegd.
Eiwitdag versus rustdag
Een eiwitdag draait om een vlees- of visgerecht bij de lunch, met een graan zoals rijst, freekeh of bulgur, gevolgd door een lichter diner, vaak een soep. Maandag, woensdag, vrijdag en zaterdag in de tabel hierboven volgen dit patroon, met rund, lam of vis afhankelijk van de dag. Een rustdag laat vlees en vis volledig links liggen. Lunch en diner bestaan uit gekookte groenten, romige soepen met boter of room, en fruit. Het lichaam verteert dan zonder de belasting van een dierlijk eiwit, wat de volgende eiwitdag voorbereidt. Het is deze afwisseling tussen de twee types, meer dan enige calorietelling, die de hele week vormgeeft. Hetzelfde sorteerprincipe leidt de lijst met ingedeelde voedingsmiddelen: de meeste groenten en fruit staan er alleen op een bepaalde manier bereid, meestal gekookt of geschild, om aan de tayyib-kant te blijven en niet aan de khabith-kant.
Hoe pas je de tabel aan
De tabel is niet bedoeld om letterlijk te volgen. Een gerecht kan vervangen worden door een ander, zolang het dezelfde maaltijdcategorie en hetzelfde type dag behoudt: een eiwitlunch wordt geruild voor een andere eiwitlunch, een rustontbijt voor een ander rustontbijt. Zo blijft het evenwicht van de week intact. Wat niet verandert, is het ritme tussen eten en drinken. De tweeurenregel, uitgebreid uitgelegd in het artikel over het mechanisme, geldt ongeacht het gekozen gerecht. Drie maaltijden, nooit twee eiwitten op hetzelfde bord, en die pauze voor het drinken: al de rest past zich aan naar smaak en wat voorhanden is. Een rustdag die valt in een week zonder het genoemde fruit wordt op dezelfde manier aangepast, door een ander gerecht uit hetzelfde vakje te kiezen in de receptenlijst.
De afdrukbare versie
Voor een volledige online versie herneemt het zevendaagse plan deze tabel met het detail van elke maaltijd en de alternatieven. Een gratis fragment van 17 pagina's bevat de eerste pagina's van de gids, de tweeurenregel en de elf dagelijkse regels, geen andere weken: het staat in de voorproef van de ebook. Voor alle 174 pagina's brengt de volledige ebook het hele systeem samen. Voor een exemplaar dat het hele huishouden kan gebruiken, kan de zevendaagse tabel hierboven ook rechtstreeks vanaf deze pagina worden afgedrukt, zonder extra app of account.
Veelgestelde vragen
Kun je dezelfde week herhalen? Ja, de tabel is bedoeld om week na week identiek te draaien, zonder dat de inhoud hoeft te veranderen. Wat drink je tijdens de week? Water, ongeveer twee uur na elke maaltijd; groene thee en zwarte koffie, zonder suiker of melk, blijven behouden en zijn zelfs tijdens die twee uur toegestaan. Moet je het eten wegen? De gids stelt 200 g eiwit en 80 g rauw graan per volwassen portie vast, de rest wordt niet gewogen.
Lees verder op het Sehtin-journaal
Dit artikel geeft de publieke leer van Dr. Diaa Al-Awadi weer voor informatieve en educatieve doeleinden. Het vormt geen medisch advies. Raadpleeg uw arts voor elke wijziging van uw voeding. Juridische vermeldingen.