De referentiegids Tayyibat, in één geverifieerd boek

Directe levering, beveiligd door Dodo Payments

Verkocht en geleverd door Dodo Payments Inc., Merchant of Record. Na betaling komt je PDF binnen 2 minuten per e-mail aan. Je kunt hem ook altijd opnieuw downloaden via je Dodo-klantenportaal.

Wat je erin vindt

• 1

  Negen delen: de grondslagen (Koran en voeding, moderne industriële vervuiling, olijfolie, vasten), het systeem (zes pijlers, hormonaal mechanisme, tweeurenregel, elf regels), het palet, drie klinische hoofdstukken, de recepten, in de praktijk brengen en vier registers.

• 2

  79 Tayyibat-strikte recepten uit Egyptische, Levantijnse, Marokkaanse, Golf- en mediterrane keukens, elk geopend door een eigen foto over de volle breedte. Geverifieerd tegen het palet van toegestane voedingsmiddelen, met grammen, tijden, techniek stap voor stap en een orde van grootte per portie.

• 3

  Volledige indeling van 122 voedingsmiddelen: 76 aanbevolen, 46 terzijde, met de cumulatieve bereidingsvoorwaarden per item (rauw, gekookt, geblancheerd, gepeld, ontpit, etc.). Plus een substitutietabel: wat u gebruikt als u het ingrediënt niet hebt.

• 4

  De officiële hiërarchie van rood vlees: lam eerst, dan lever (1 keer/week max), geit, vervolgens grasgevoerd rund. Met de signatuurmethode voor rund in detail: 60-75 min koken, dan 8-12 min aanbraden in ghee.

• 5

  7-daags maaltijdplan rond de tweeurenregel, in serie koken, de voorraadkast die u aanhoudt, een volledige Ramadan-aanpassing (suhur, iftar, hydratatievensters) en een hoofdstuk met praktische vragen: waar te beginnen, hoe de regel vol te houden met een baan, wat te doen in een restaurant, wat het kost.

• 6

  Drie klinische hoofdstukken, diabetes type 2, obesitas en gewichtsverlies, gebouwd op studies die bij naam staan: DiRECT, Look AHEAD, Hall 2019, Weigle 2005, Taheri 2004, Fothergill 2016 en het model van Taylor. Elk hoofdstuk sluit af met een tabel die per studie de maat, het resultaat en DE GRENS ervan geeft. Het woord is remissie, nooit genezing.

• 7

  Elk Koranvers volledig geciteerd, in Uthmani-Arabisch, met de soera, het versnummer en de vertaling. Elke hadith uit de vier strengste collecties (Bukhari, Muslim, Abu Dawud, Tirmidhi), elk met zijn referentie. Geen zwakke hadiths, en geen vers in stukken geciteerd.

• 8

  Elke wetenschappelijke claim met auteur, jaar en peer-reviewed tijdschrift: PREDIMED (NEJM 2018), Mattson (NEJM 2019), Ohsumi (Nobel 2016), Beauchamp (Nature 2005), Simopoulos, Lustig, Pimentel, plus EFSA-, WHO- en INSERM-data. Open PubMed en verifieer.

Waarom deze gids en geen andere

De meeste online bronnen over Tayyibat zijn partieel, tegenstrijdig of gebaseerd op horen zeggen. De Sehtin-gids bundelt alleen de geverifieerde leringen van dr Diaa Al-Awadi, gekruist over bronnen. Geen supplementen gepusht, geen commerciële bias. Alleen educatieve publicatie. De metgezel van de website, met de operationele diepte die een artikel nooit kan geven: grammacurate recepten, een volledig weekplan, drie klinische hoofdstukken over diabetes type 2, obesitas en gewichtsverlies, en de 122 ingedeelde voedingsmiddelen.

Snelle vragen