طيِّب (مسموح)·دهون وزيوت
سمن بلدي
سمن بلدي مُصنَّف ضمن الطيِّبات في نظام الطيِّبات، في مجموعة دهون وزيوت. يعتبره الإطار الذي طوَّره الدكتور ضياء العوضي من بين الأطعمة المتوافقة مع قاعدة الهضم لساعتين والمنطق الغذائي العام للنظام.
وصفات تستخدم هذا المُكوِّن
egyptian · lunch
لحم بقري بالأرز الأبيض
الطريقة التي أوصى بها د. العوضي: لحم بقري يُسلَق طويلاً ثم يُحمَّر بالسمن البلدي، ويُقدَّم على أرز بسمتي.
levantine · lunch
ضأن بالفريك
كلاسيكي شامي: ضأن يُسلَق حتى يلين، فريك يُطهى في مرقه، ويُختَم بزيت الزيتون.
levantine · soup
شوربة ضأن بالفريك
شوربة كاملة كوجبة: ضأن يُطهى حتى يذوب، وفريك يشرب المرق.
أطعمة ذات صلة
أسئلة متكرِّرة
هل سمن بلدي طيِّب أم خبيث؟
سمن بلدي مُصنَّف طيِّب (مسموح) في نظام الطيِّبات للدكتور ضياء العوضي.
تستعرض هذه المقالة تعاليم الدكتور ضياء العوضي العامّة لأغراض تعليمية ومعرفية. لا تُشكّل نصيحة طبية. استشر طبيبك قبل أي تغيير غذائي. تنبيهات قانونية.