المكسرات والسمسم في نظام الطيبات: اللوز والصنوبر والطحينة والحلاوة، المحفوظ والمستبعد

باختصار

من بين المكسرات والبذور التي تذكرها قائمة الطيبات، ثلاثة مستبعدة (وكلمة «خبيث» هي التي يستعملها الدكتور ضياء العوضي لما يضعه في خانة المستبعد): اللوز والصنوبر وبذر الشمس. ومنتجان من السمسم محفوظان: الطحينة والحلاوة. أجوبة مباشرة عن الأسئلة الأكثر تكراراً. هل اللوز مسموح في نظام الطيبات؟ لا، مستبعد. هل الطحينة مسموحة؟ نعم، محفوظة. هل الحلاوة مسموحة؟ نعم، محفوظة. أما الجوز والفستق الحلبي والبندق والكاجو فقائمة الأطعمة الـ122 الرسمية لا تذكرها، لذلك لا يحكم هذا المقال في أمرها. والفول السوداني غير مذكور في القائمة أيضاً، لكن النظام يضعه مع البقوليات، وهي مستبعدة.

الجدول، منتجاً منتجاً

هذا كل منتج من هذه العائلة مع حالته. عبارة «غير مذكور في القائمة» تعني أن قائمة الأطعمة الـ122 لا تسمّيه.

وبقية النظام في قائمة الأطعمة الكاملة التي تضم 122 طعاماً.

اللوز والصنوبر وبذر الشمس: الثلاثة المستبعدة

هذه الثلاثة مستبعدة في القائمة الرسمية. فـاللوز مستبعد، وكذلك الصنوبر. ولا تذكر القائمة أي شرط ينقل أياً من الثلاثة إلى جانب المحفوظ. وفي حالة دوار الشمس يهم التمييز: البذرة مستبعدة، أما زيت دوار الشمس فمحفوظ في القائمة. فلا يُخلط بينهما. ولا تخلط أيضاً بين الفواكه المجففة والمكسرات. التمر والتين والزبيب والخوخ المجفف محفوظة، لكن هذا لا يقول شيئاً عن اللوز: فالقائمة تضعه في فئة غير فئة الفواكه. وللفواكه المجففة والعصائر مقالها الخاص.

السمسم والطحينة والحلاوة

الطحينة محفوظة في القائمة، دون شرط مذكور. والحلاوة محفوظة كذلك، دون شرط مذكور أيضاً. أما حبوب السمسم فلا تسمّيها القائمة. ويرد السمسم فيها بصورتين محفوظتين: الطحينة (المعجون) والحلاوة. أي أن هذين المنتجين وحدهما مذكوران في القائمة فيما يخص السمسم، وللطحينة صفحتها الخاصة. ويبقى طبق الحمّص بالطحينة مستبعداً، لكن بسبب حبوب الحمّص المستبعدة، لا بسبب الطحينة.

الجوز والفستق الحلبي والبندق والكاجو والفول السوداني

قائمة الأطعمة الـ122 الرسمية لا تذكر الجوز ولا الفستق الحلبي ولا البندق ولا الكاجو. لذلك لا يقول هذا المقال إنها محفوظة ولا إنها مستبعدة، ولا يحكم في أمرها. والجواب الصادق في كل منها أن القائمة لا تقول شيئاً، والاعتراف بذلك أفضل من اختراع قاعدة. احذر من أي كلام يقدمها على أنها مسموحة أو ممنوعة دون الاستناد إلى القائمة. والفول السوداني حالة مجاورة. فهو غائب عن القائمة الرسمية، لكن النظام يضعه مع البقوليات (العدس والحمّص والفول)، وهي مستبعدة. وإن أردت المتابعة، يمكنك الحصول على العيّنة المجانية من الدليل بترك بريدك الإلكتروني لاستلامها.

أسئلة شائعة

هل اللوز مسموح في نظام الطيبات؟ لا، اللوز مستبعد في القائمة الرسمية، مثل الصنوبر وبذر الشمس. هل الطحينة والحلاوة مسموحتان؟ نعم، كلتاهما محفوظة في القائمة دون شرط مذكور. أما طبق الحمّص بالطحينة فيبقى مستبعداً بسبب حبوب الحمّص. وماذا عن الجوز والفستق الحلبي والبندق؟ قائمة النظام لا تذكرها، لذلك لا يحكم هذا المقال في أمرها. لا يرد في القائمة من هذه العائلة سوى اللوز والصنوبر وبذر الشمس، وهي الثلاثة مستبعدة.