طيِّب (مسموح)·حلويات
طحينة
طحينة مُصنَّف ضمن الطيِّبات في نظام الطيِّبات، في مجموعة حلويات. يعتبره الإطار الذي طوَّره الدكتور ضياء العوضي من بين الأطعمة المتوافقة مع قاعدة الهضم لساعتين والمنطق الغذائي العام للنظام.
وصفات تستخدم هذا المُكوِّن
levantine · breakfast
توست بالطحينة والعسل
إفطار لبناني تقليدي يجمع خبز العجين المخمَّر الكامل مع طحينة خام مطحونة على الحجر وعسل خام صافٍ. طاقة هادئة بلا قفزة سكَّر، جاهز في ثماني دقائق.
levantine · breakfast
توست بالتين والطحينة
إفطار لبناني آخر الصيف: خبز كامل دافئ، طحينة خام مطحونة على الحجر، تين أسود أو بنفسجي ناضج، وخيط من العسل الزهري. جذوره في ثقافة بساتين جبل لبنان.
أطعمة ذات صلة
أسئلة متكرِّرة
هل طحينة طيِّب أم خبيث؟
طحينة مُصنَّف طيِّب (مسموح) في نظام الطيِّبات للدكتور ضياء العوضي.
تستعرض هذه المقالة تعاليم الدكتور ضياء العوضي العامّة لأغراض تعليمية ومعرفية. لا تُشكّل نصيحة طبية. استشر طبيبك قبل أي تغيير غذائي. تنبيهات قانونية.