ثوم

هل الثوم طيِّب أم خبيث؟

كان الثوم أكثر أطعمة النظام غموضًا. مطبوخًا، نيِّئًا، مهروسًا، لا شيء من ذلك أنقذه. قرار مايو 2026 يضع الثوم بثبات في خانة الخبائث.

الثوم، ما تقيسه الدراسات

الثوم من أكثر الأطعمة دراسة في العالم، ومن أسوئها تلخيصا. فالتجارب موجودة، وتكاد كلها تستعمل مستخلصات مركزة، وآثارها حقيقية لكنها متواضعة. هنا ما تقيسه بالضبط، وما يضيع بين المختبر والقدر، ولماذا يستبعد نظام الطيبات هذا الطعام مع ذلك.