توست بالشوكولاتة والموز

اختر موزة عليها بعض النقاط البنية على القشرة: تحوَّلت النشويات إلى سكريات طبيعية، واللبّ ما زال متماسكاً بما يكفي للتقطيع النظيف.

قطّع الموزة بشكل مائل إلى شرائح بسماكة نصف سنتيمتر. القطع المائل يُوفِّر مساحة أكبر للالتقاء مع الشوكولاتة.

حمّص الخبز الكامل ثلاث دقائق على حرارة متوسطة. القشرة تصبح مقرمشة قليلاً، واللبّ يبقى طريّاً لامتصاص الشوكولاتة.

افرد ملعقة كبيرة من شوكولاتة الدهن الداكنة على التوست الدافئ. الحرارة تُليِّنها لطبقة لامعة تثبّت شرائح الموز.

رتّب شرائح الموز في طبقة واحدة متراكبة قليلاً. قطّع التوست بشكل مائل وقدّم مع كوب ماء أو شاي أخضر صافٍ.