guide
رمضان 2027: قائمة طيِّبات كاملة لـ 30 يوماً
رمضان 2027 من 17 فبراير إلى 19 مارس. معظم المسلمين يكتسبون 2-4 كغ خلال رمضان بسبب أطعمة الإفطار المقليَّة، المشروبات السكَّريَّة، التناول بعد الإفطار. بروتوكول الطيِّبات المُطبَّق خلال رمضان يعكس ذلك: 60-80% من الممارسين يُسجِّلون خسارة 2-4 كغ، بطاقة ثابتة.
يوم الطيِّبات القياسي خلال رمضان
السحور 4:30 ص: شريحتان من خبز مخمَّر كامل حقيقي بزيت زيتون بكر ممتاز وزعتر مجفَّف، حصَّة جبن مُعتَّق بحليب نيِّء، 5 تمرات، كأسا ماء. الإفطار عند الغروب: 3 تمرات وكأس ماء أوَّلاً (سنَّة). مغرب قصير. ثمَّ الوجبة الرئيسيَّة: كتف ضأن مطبوخ ببطء مع أرز وخضرة مطبوخة واحدة، لا ثوم، طماطم مقشَّرة منزوعة البذور مطبوخة، رشَّة سخيَّة من زيت الزيتون. ساعتان لاحقاً، أثناء التراويح: قهوة بهيل وزعفران، بلا سكَّر، تمرتان إضافيَّتان. النوم بحلول 11 م. قاعدة الساعتين تُصان بين كل تناول طعام.
خمس قوائم عشاء دوَّارة
القائمة 1 ضأن-أرز: كتف ضأن مطبوخ ببطء، بسمتي، جزر مطبوخ. القائمة 2 سمك بري: هامور أو دنيس مشوي، فريكة، سبانخ مطبوخ. القائمة 3 كبد ضأن: مقلي بسمن، خبز مخمَّر، بصل مطبوخ. القائمة 4 بقري مسلوق ثم مُحمَّر: طريقة الطيِّبات المميَّزة، أرز، هريس قرع. القائمة 5 طاجن ماعز: مغربي ببطء مع برقوق ولوز، سميد. دوِّر الخمسة عبر الـ 30 يوماً. الجمعة منسف أو كبسة لوجبة عائليَّة مشتركة. عيد الفطر في 19 مارس يختم الشهر بوليمة ضأن كاملة.
ما تُجنِّبه في رمضان هذا
لا سمبوسة، لا لقيمات، لا حلويَّات مقليَّة في الإفطار (الزيادة النموذجيَّة 2-4 كغ تأتي منها). لا فيمتو، تانغ، عصائر روخ صناعيَّة: استبدل بعصير رمَّان طازج أو ماء بالنعناع. لا سمبوسة دجاج صناعي مُجمَّد. لا بسبوسة أو قطايف من المتجر مُحمَّلة بشراب السكَّر الصناعي. الضغط الثقافي خلال رمضان لتناول المقليَّات بإفراط قويٌّ لكن قابل للكسر: قدِّم قوائم الطيِّبات الدوَّارة والعائلة ستتكيَّف خلال الأسبوع الأوَّل، غالباً بطاقة أكبر للتراويح ممَّا كانت لها على قائمة المقليَّات.
تابع القراءة في مدوَّنة صحتين
guide
كيف تتجنَّب زيادة الوزن في رمضان
مفارقة رمضان: شهر صيام يفترض أن يُنتج فقدان وزن غالباً يُنتج زيادة وزن. السبب موثَّق جيداً وقابل للإصلاح بسهولة ببروتوكول الطيِّبات المُطبَّق تحديداً على الإفطار ونافذة ما بعد الإفطار.
guide
كيف تبدأ نظام الطيِّبات في 7 أيام
سبعة أيام مُنظَّمة لمغادرة المخزون الغذائي القياسي وتبنّي منهج الطيِّبات دون صدمة للجسم: تحضير، إزالة تدريجية، إعادة ضبط المطبخ، أوَّل يوم طيِّبات كامل وتثبيت. مسار دخول عملي مُصمَّم للبالغين الراغبين في اتباع إطار الدكتور ضياء العوضي بترتيب وصبر.
guide
نظام الطيِّبات أثناء الحمل
لم يُبنَ النظام للحمل، لكنَّ أطعمته المرساة (ضأن، كبد، سمن، تمر، عكَّاوي) تناسبه ببراعة. أمَّا قاعدة الساعتَين، فيجب أن تذهب.
تستعرض هذه المقالة تعاليم الدكتور ضياء العوضي العامّة لأغراض تعليمية ومعرفية. لا تُشكّل نصيحة طبية. استشر طبيبك قبل أي تغيير غذائي. تنبيهات قانونية.