Skip to content
Sehtin · صحتين

method

كيف تزيد وزنك مع نظام الطيِّبات، عمليّاً

أن تأكل أكثر سهلٌ قوله وصعبٌ فعله حين تكون الشهيَّة ضعيفة. والترتيب مهمّ: أسبوعان لتوسيع الشهيَّة، ثم الحصص، ثم الوجبة الرابعة، ثم التمرين.

أوَّل أسبوعين: وسِّع الشهيَّة ولا تُكرِهها

النحيف عادةً ليس نحيفاً لأنَّه يرفض الأكل. هو نحيف لأنَّ الجوع يأتي متأخِّراً ويذهب مبكِّراً، ولأنَّ الهضم يبدو بطيئاً. وإضافة طبق كبير فوق ذلك تفشل خلال أيَّام. فالخطوة الأولى ليست طعاماً أكثر، بل إيقاعاً نظيفاً. ثلاث وجبات في أوقات ثابتة، ولا شيء بينها، ونحو ساعتين بين الأكل والشرب حتَّى تُعطى المعدة مهمَّةً واحدةً في كلِّ مرَّة. والماء يُشرب بعيداً عن الوجبات لا معها، وهذا يبدو تافهاً وليس كذلك: كوب ممتلئ مع الطبق يأخذ مساحةً تحاول أنت أن تملأها طعاماً. أسبوعان إلى ثلاثة من ذلك وتتَّسع الشهيَّة وحدها. وهذا هو الجزء الذي يقفز عنه أكثر الناس، وهو الجزء الذي يجعل ما بعده ممكناً. وخلال تلك الأسابيع أبقِ الحصص التي تستطيعها الآن. أنت لا تحاول الزيادة بعد، إنَّما تصنع المساحة التي ستقع فيها الزيادة. وإن كان الإيقاع نفسه جديداً عليك فـ[دليل السبعة أيَّام](/ar/journal/commencer-tayyibat-7-jours) يبسطه يوماً بيوم.

ثم الحصص، بالأرقام

حين تتَّسع الشهيَّة ترتفع ثلاثة أشياء معاً. والنصيحة الغامضة تفشل هنا، فهذه الأرقام التي يعمل بها النظام. أيَّام البروتين تنتقل من ثلاثة أو أربعة في الأسبوع إلى خمسة. وحصَّة البروتين تصير نحو 250 جراماً، والحبوب معها 100 أو 120 جراماً تُوزن نيِّئة، وهي أكثر بكثير ممَّا تبدو عليه قبل الطبخ. لحم بقر مع أرزّ، ولحم ضأن مع فريك: تركيبات كثيفة تحمل كثيراً في حجم تستطيع شهيَّة صغيرة إنهاءه. وما لا يتغيَّر هو المصفاة. لا سكَّر، ولا دقيق مُكرَّر، ولا شيء صناعيّ. وهذا هو الإغراء في هذه المرحلة، لأنَّ تلك أسرع طريق لإضافة السعرات ويعلم ذلك الجميع. وهي أيضاً أسرع طريق لإضافة دهن بلا عضل خلفه، وليس هذا ما جئت من أجله. قائمة ما يدخل وما يبقى خارجاً لا تتحرَّك لأنَّ هدفك تحرَّك: هي [الأطعمة المسموحة نفسها](/ar/tayyibat/aliments) التي للجميع.

الوجبة الرابعة، ومتى تكون

ثلاث وجبات بحصص أكبر تحملك إلى حدّ. والمساحة الزائدة تأتي من وجبة رابعة، وموضعها في اليوم ليس اعتباطيّاً. قشطة مع تمر، تُؤخذ بين العشاء والنوم، هي أبسط صورة، وهي من النظام لا مستعارةً من خارجه. أبقِ الساعتين المعتادتين بينها وبين الوجبة قبلها، لتنزل على معدة أنهت عملها. وهي كثيفة، وهذا هو المقصود بالضبط: تضيف كمِّيَّةً حقيقيَّةً في حجم صغير، في الساعة التي تكون فيها شهيَّة النحيف أقلّ وسعته أكبر. ملاحظتان عمليَّتان. أبقِها حصَّةً لا صحناً مفتوحاً تنقر منه، فالتمر يسهل فقدان عدِّه. وإن تأثَّر نومك فقدِّمها في الوقت بدل أن تحذفها. المقصود وجبة رابعة حقيقيَّة، لا عادة أكل متأخِّر.

التمرين، وإلَّا صار الفائض دهناً

هذا هو الجزء الذي يتركه الناس، وتركُه هو ما يُنتج نتيجةً مخيِّبةً بعد أربعة أسابيع. فالطعام الزائد بلا طلب على العضل يذهب في معظمه حيث لم تُرِد. ثلاث جلسات في الأسبوع، خمس وأربعون دقيقةً لكلٍّ منها، تكفي لتغيير ذلك. يوم دفع، بالسكوات وضغط البنش والضغط العالي. ويوم سحب، بالديدليفت والرو والعقلة. ويوم ثالث يُعيد الأوَّل بحمل أثقل قليلاً من المرَّة السابقة. واجعل أكبر وجبة بروتين في يومك خلال نحو تسعين دقيقةً بعد الجلسة، ونم سبع إلى ثماني ساعات، فهناك يقع البناء فعلاً. أمَّا ما يُتوقَّع فالصدق فيه أنفع من الحماس. على ثمانية أسابيع: نحو كيلوجرام إلى اثنين من الكتلة الهزيلة، ومعها كيلوجرام إلى اثنين من الماء والجليكوجين، أي ثلاثة إلى أربعة في المجموع. وزيادة عضل بلا دهن البتَّة نادرة بيولوجيّاً: نسبة نحو سبعين إلى ثلاثين لصالح العضل نتيجة جيِّدة لا فشل. والإطار الكامل للأسابيع الثمانية في [دليل زيادة الوزن](/ar/guides/prise-poids).

ما يُبطئ كلَّ شيء، ومتى تسأل

أربعة أخطاء تُفسِّر معظم خيبة الأمل. الشرب مع الوجبة، فيملأ المساحة التي احتجتها. والوزن اليوميّ، فيُظهر ضجيجاً لا تقدُّماً ويدفع إلى التصحيح الزائد. وإضافة الحلويَّات لأنَّ الميزان بطيء، فيُغيِّر نوع ما تزيده لا مقداره. والعودة إلى الأكل بين الوجبات، فينقض بهدوء الشهيَّة التي بنيتها في أسبوعين. وزنٌ واحد في الأسبوع، في اليوم نفسه وبالظروف نفسها، يكفي لرؤية الاتِّجاه. فثلاثة إلى أربعة كيلوجرامات على ثمانية أسابيع تعني بضع مئات من الجرامات في الأسبوع، وهذا ما لا يستطيع ميزان يوميّ أن يُريَك إيَّاه بصدق. ولما يستطيعه الطبق حدّ. النحافة المستمرَّة تستحقّ رأي طبيب، ويستحقّ الأمر أن تطلبه، خصوصاً حين ينزل الوزن دون تغيير في الطعام، أو حين يصحبه تعب أو حمَّى أو اضطراب هضميّ يطول أو عطش غير معتاد. لا شيء هنا تشخيص، ولا شيء منه يحلّ محلّ الرعاية. وإن كنت على علاج فأبقِه كما وُصف وأخبر من يتابعك أنَّك غيَّرت طريقة أكلك، فبعض الوصفات تُضبط حول الوجبات.

مشاركة

نشرة بريدية

مقال واحد كل أسبوع. وصفات وأدلة عملية، بلا ضغط.

بالاشتراك، توافق على سياسة الخصوصية.

تابع القراءة في مدوَّنة صحتين

تستعرض هذه المقالة تعاليم الدكتور ضياء العوضي العامّة لأغراض تعليمية ومعرفية. لا تُشكّل نصيحة طبية. استشر طبيبك قبل أي تغيير غذائي. تنبيهات قانونية.