guide
Suhoor voor energie de hele dag: 5 Tayyibat-recepten
Een slechte suhoor doet je rond 11u crashen. Een goede Tayyibat-suhoor draagt je naar iftar met stabiele energie, helder denken en gematigde dorst. De wetenschap is simpel: complexe koolhydraten + eiwit + gezonde vetten + dadels + voldoende water.
Recept 1: het klassieke Egyptische tuinbonenbord, aangepast
Opmerking: foul medames is khabaith op strikt palet (peulvrucht uitgesloten). In plaats daarvan Tayyibat-suhoor Egyptische versie: 2 sneden echt baladi-zuurdesem met extra vierge olijfolie, 1 hardgekookt of zachtgekookt ei alleen ALS je eieren verdraagt (sommige beoefenaars slaan over), 1 portie gerijpte rauwmelkkaas, 5 Medjool-dadels, 2 glazen water, 1 kop ongezoete zwarte of groene thee. Energie van 4:30u tot zonsondergang.
Recept 2: de Levantijnse zaatar-suhoor
Zuurdesem-plat brood met olijfolie en zaatar (tijm-sesam-sumak-mix - merk op: Tayyibat staat tijm-zaatarmix toe, let op sumak in commerciële mixen). 2 sneden akawi of gerijpte halloumi. 3-4 dadels. 1 glas laban (Libanese yoghurt-waterdrank) alleen als je zuivel verdraagt. 2 glazen water. Energie 12-14 uur.
Recepten 3-5 plus hydratatieregels
Recept 3 (Khaleeji): qishta met dadels, 2 zuurdesem-platte broden met ghee en honing, Arabische koffie zonder suiker, 2 glazen water. Recept 4 (Marokkaans): griesmeel met olijfolie en honing, 1 gekookt ei indien verdragen, dadels, muntthee (licht), 2 glazen water. Recept 5 (Andalusisch): toast van steen-gemalen brood met olijfolie, manchego, vijgen en walnoten, water met citroen. Hydratatieregel: 2 volle glazen water bij suhoor, niet meer dan 3, om blaasdruk tijdens fajr te vermijden; 1 kop ongezoete thee toegestaan. Vermijd energiedrankjes, sportdranken, frisdrank bij suhoor; veroorzaken middag-crash.
Lees verder op het Sehtin-journaal
guide
Reflux en zuurbranden: wat een tayyib-bord verandert
Het brandt 's avonds, het komt omhoog zodra je gaat liggen, en de lijst met verboden voedsel die je kreeg veranderde niets. Vaak is de lijst niet het probleem. Wel de portie, het tijdstip en de volgorde van de maaltijd.
guide
Verboden voedsel bij diabetes: wat vermijden en waarmee vervangen
Geen enkel voedsel is voor altijd verboden, maar sommige laten de bloedsuiker in een keer stijgen. Hier lees je wat je beter opzij legt, waarom het zo werkt en waarmee je het vervangt met simpele tayyibat-voeding die je al in huis hebt.
guide
5 beginnersfouten in het Tayyibat-dieet
Van snacken tussen maaltijden tot het vergeten te koken van rundvlees, dit zijn de vijf fouten die 9 op 10 starters laten ontsporen.
Dit artikel geeft de publieke leer van Dr. Diaa Al-Awadi weer voor informatieve en educatieve doeleinden. Het vormt geen medisch advies. Raadpleeg uw arts voor elke wijziging van uw voeding. Juridische vermeldingen.