guide
Suhoor voor energie de hele dag: 5 Tayyibat-recepten
Een slechte suhoor doet je rond 11u crashen. Een goede Tayyibat-suhoor draagt je naar iftar met stabiele energie, helder denken en gematigde dorst. De wetenschap is simpel: complexe koolhydraten + eiwit + gezonde vetten + dadels + voldoende water.
Recept 1: het klassieke Egyptische tuinbonenbord, aangepast
Opmerking: foul medames is khabaith op strikt palet (peulvrucht uitgesloten). In plaats daarvan Tayyibat-suhoor Egyptische versie: 2 sneden echt baladi-zuurdesem met extra vierge olijfolie, 1 hardgekookt of zachtgekookt ei alleen ALS je eieren verdraagt (sommige beoefenaars slaan over), 1 portie gerijpte rauwmelkkaas, 5 Medjool-dadels, 2 glazen water, 1 kop ongezoete zwarte of groene thee. Energie van 4:30u tot zonsondergang.
Recept 2: de Levantijnse zaatar-suhoor
Zuurdesem-plat brood met olijfolie en zaatar (tijm-sesam-sumak-mix - merk op: Tayyibat staat tijm-zaatarmix toe, let op sumak in commerciële mixen). 2 sneden akawi of gerijpte halloumi. 3-4 dadels. 1 glas laban (Libanese yoghurt-waterdrank) alleen als je zuivel verdraagt. 2 glazen water. Energie 12-14 uur.
Recepten 3-5 plus hydratatieregels
Recept 3 (Khaleeji): qishta met dadels, 2 zuurdesem-platte broden met ghee en honing, Arabische koffie zonder suiker, 2 glazen water. Recept 4 (Marokkaans): griesmeel met olijfolie en honing, 1 gekookt ei indien verdragen, dadels, muntthee (licht), 2 glazen water. Recept 5 (Andalusisch): toast van steen-gemalen brood met olijfolie, manchego, vijgen en walnoten, water met citroen. Hydratatieregel: 2 volle glazen water bij suhoor, niet meer dan 3, om blaasdruk tijdens fajr te vermijden; 1 kop ongezoete thee toegestaan. Vermijd energiedrankjes, sportdranken, frisdrank bij suhoor; veroorzaken middag-crash.
Lees verder op het Sehtin-journaal
guide
Tayyibat tijdens de zwangerschap
Het systeem is niet voor de zwangerschap gebouwd, maar de ankervoedingsmiddelen (lam, lever, ghee, dadels, akawi) passen prachtig. De tweeurenregel moet echter weg.
guide
Tayyibat voor kinderen 3-12
Het systeem is ontworpen voor gezonde volwassenen, maar dezelfde Arabische gezinstafel voedt de kinderen. Drie aanpassingen maken het kindveilig zonder de kern te verwateren.
guide
Afvallen zonder calorieën te tellen: de Tayyibat-methode
De meeste diëten falen binnen een jaar. Calorieën schrappen veroorzaakt metabolische aanpassing, hongerpieken en rebound. Tayyibat kiest een andere weg: insuline reguleren, de 2-uurs verteringscyclus herstellen, eten wat voedt. Afvallen wordt een bijwerking, geen doel.
Dit artikel geeft de publieke leer van Dr. Diaa Al-Awadi weer voor informatieve en educatieve doeleinden. Het vormt geen medisch advies. Raadpleeg uw arts voor elke wijziging van uw voeding. Juridische vermeldingen.