guide
Volledige lijst verboden Tayyibat-voedsel
Uitputtende lijst per categorie : gevogelte, eieren, verse zuivel, bepaalde schaaldieren, geraffineerde granen, peulvruchten, groenten, fruit, frisdrank, kruiden.
Waarom een verboden lijst : kaderherinnering
Tayyibat-systeem splitst in tayyibat en khabaith. Vermijdlijst niet willekeurig : histamine-overmaat, vertraagde vertering, darmpermeabiliteit. Zie /tayyibat/aliments.
Uitgesloten dierlijke eiwitten
Kip, kalkoen, eend, ei : histidine en/of industrieel. Kweekgarnalen : antibiotica. Inktvis : zwaar, cadmium. Kweekvis : omega-6, antibiotica.
Uitgesloten zuivel en granen
Verse melk, yoghurt, kwark : fermentatie histamine. Witbrood, croissant, pasta, couscous : geraffineerd. Linzen, kikkererwten, tuinbonen : vertering, lectines. Pinda : allergeen.
Uitgesloten groenten en fruit
Watermeloen, meloen, komkommer : water verdunt enzymen. Sla, peterselie, selderie, koriander : histamine. Wortel : koud, traag. Spinazie, avocado : vertering. Tayyibat-palet : tomaat is tayyib in Attaybatte-bereiding (gepeld, ontpit, gekookt), ui is tayyib indien gekookt (liefst gemixt), paprika is tayyib indien gekookt, knoflook volledig uitgesloten.
Uitgesloten dranken
Frisdrank, industrieel sap, energiedrank, gezoete ijsthee, latte, gezoete plantaardige melk : alles eruit. Toegestaan : water, groene thee, zwarte koffie, verse sappen.
Uitgesloten kruiden
Komijn, kaneel, zwarte peper, laurier, sumak, paprika, gember, kurkuma, kruidnagel, nootmuskaat, venkel, steranijs, korianderzaad, zwarte kardemom, amandel, pijnboompit, zonnebloempit : eruit. Toegestaan : zout, groene kardemom, saffraan, zaatar, groene anijs.
Hoe deze lijst praktisch te gebruiken
Print en hang op koelkast. Eerste 3 weken meest aandacht. Zie /tayyibat/aliments, /tayyibat/regles, /avertissement.
Lees verder op het Sehtin-journaal
guide
Reflux en zuurbranden: wat een tayyib-bord verandert
Het brandt 's avonds, het komt omhoog zodra je gaat liggen, en de lijst met verboden voedsel die je kreeg veranderde niets. Vaak is de lijst niet het probleem. Wel de portie, het tijdstip en de volgorde van de maaltijd.
guide
Voedsel veilig bewaren, en de fouten die het duurst zijn
Een keuken die met vlees, vis en gerijpte kaas werkt heeft enkele precieze regels nodig. Het zijn er niet veel, maar je raadt ze niet.
guide
Slecht slapen verhoogt de suiker: het verband dat weinigen zien
Het is moeilijk te geloven dat een slechte nacht iets met bloedsuiker te maken heeft, en toch is het verband nauw. Weinig slapen verstoort de hormonen die glucose beheren, verhoogt de ochtendwaarden en opent een cirkel die in zijn eigen staart bijt. Hier zie je waarom het gebeurt, hoe je het doorbreekt met eenvoudige gewoonten en wanneer het de moeite waard is met je arts te praten.
Dit artikel geeft de publieke leer van Dr. Diaa Al-Awadi weer voor informatieve en educatieve doeleinden. Het vormt geen medisch advies. Raadpleeg uw arts voor elke wijziging van uw voeding. Juridische vermeldingen.