Onze règles
Les onze règles fondamentales
- 01
Manger uniquement quand la faim est réelle. Pas d'horaires fixes.
- 02
Manger jusqu'à satiété, puis arrêter. Pas de comptage de calories ni de portions.
- 03
Protéine animale un jour sur deux. Toujours laisser un jour de repos digestif entre deux jours protéinés.
- 04
Hiérarchie des viandes terrestres selon le Dr. Diaa : 1) agneau et mouton d'abord, 2) foie ensuite (une fois par semaine maximum), 3) chèvre, 4) bœuf en quatrième. Le bœuf est toujours bouilli longuement, puis saisi au ghee.
- 05
L'agneau comme viande rouge prioritaire (jusqu'à deux fois par semaine). Poisson sauvage de mer grillé ou à la vapeur. Éviter crevettes et calamars.
- 06
Tous les fruits autorisés sauf pastèque et cantaloup. Grenade et figue de Barbarie en jus filtré.
- 07
Les pickles avec modération. Olives et citron mariné autorisés en quantités raisonnables.
- 08
Basbousa de pâtisserie commerciale uniquement. Les versions maison contiennent œufs et lait.
- 09
Suivre le régime régule naturellement les problèmes d'acidité selon le système.
- 10
Boire de l'eau uniquement quand on a soif. Pas de quota quotidien forcé.
- 11
Deux à trois éléments par repas. Alléger la charge digestive.
Démarrage pratique
Mettre ces règles en pratique : le guide 7 jours
Article jour par jour de la première semaine : ce qu'il faut retirer, ce qu'il faut ajouter, comment espacer les repas, et comment traverser la vague d'histamine des jours 3 à 5.
Lire le guide 7 jours →Cet article relaie les enseignements publics du Dr. Diaa Al-Awadi à titre informatif et éducatif. Il ne constitue pas un avis médical. Consultez votre médecin avant tout changement alimentaire. Mentions légales.
