La guía Tayyibat de referencia, en un libro verificado

Nueve partes: fundamentos (Corán y alimentación, contaminación industrial, aceite de oliva, ayuno), el sistema (seis pilares, mecanismo hormonal, regla de 2 h, once reglas), la paleta, tres capítulos clínicos, las recetas, la puesta en práctica y cuatro índices.

Clasificación completa de 122 alimentos: 76 recomendados y 46 apartados, con las condiciones de preparación acumulativas aplicables a cada elemento (crudo, cocido, blanqueado, pelado, sin semillas, etc.). Más una tabla de sustituciones: qué usar cuando no tiene el ingrediente.

La jerarquía oficial de carnes rojas: cordero primero, luego hígado (1 vez/semana máximo), cabra, después ternera de pasto. Con el método estrella explicado en detalle: hervir 60-75 min, sellar en ghee 8-12 min.

Plan de comidas de 7 días estructurado en torno a la regla de 2 h, cocinar en serie, la despensa que conviene mantener, una adaptación completa del Ramadán (suhur, iftar, ventanas de hidratación) y un capítulo de preguntas prácticas: por dónde empezar, cómo sostener la regla trabajando, qué hacer en un restaurante, cuánto cuesta.

Tres capítulos clínicos, diabetes tipo 2, obesidad y pérdida de peso, apoyados en estudios citados por su nombre: DiRECT, Look AHEAD, Hall 2019, Weigle 2005, Taheri 2004, Fothergill 2016 y el modelo de Taylor. Cada capítulo cierra con una tabla que da, por estudio, su medida, su resultado y SU LÍMITE. Se usa la palabra remisión, nunca curación.

Cada verso coránico citado íntegro, en árabe uthmani, con su sura, su número y su traducción. Cada hadiz de las cuatro colecciones más rigurosas (Bukhari, Muslim, Abu Dawud, Tirmidhi), cada uno con su referencia. Ningún hadiz débil, ningún verso citado a trozos.